UNSERE HAUSMARKEN

Braucht man bei so vielen Käsesorten eigentlich noch Eigenmarken? Wir finden ja. Wir haben uns aus gleich mehreren Gründen dafür entschieden. 

Zum einen möchten wir kleine, handwerklich besonders hochwertig arbeitende Käsehersteller dabei unterstützen, ihre Produkte in den Markt zu bringen. Denn sie sind Kulturgut und Existenzgrundlage für die Region, in der sie produziert werden. Über konstante Mengenabnahmen durch unseren Kundenstamm ermöglichen wir diesen Betrieben eine wirtschaftliche Produktion.

Zum anderen möchten wir dem Wunsch unserer spezialisierten Käse- und Feinkosthändler nach innovativen und ausgefallenen Käsesorten nachkommen. Bei der Entwicklung dieser neuen Sorten arbeiten wir Hand in Hand mit den produzierenden Betrieben zusammen und erschaffen so Spezialitäten, die absolut unverwechselbar sind.